棚割管理システムについて（３） ～棚管理システムの詳細 その１～

今回は弊社の棚管理システムの詳細についてお伝えします。

 

弊社の棚管理システムは、

１）ＰＣ、ＧＯＴやタブレット端末で棚管理ができる

２）自動発注システムと連動している

ということが特徴です。

※ＧＯＴ（ゴット：Graphical Order Terminalの略）とは、

  日々の商品の発注、お店の在庫管理、商品の販売数管理

  などができる端末のことを指します。

 

具体的には下記の通りとなります↓

１）ＰＣ、ＧＯＴやタブレット端末を活用した棚管理

・前回も利点としてお伝えしたように、

  本部(主に商品部のバイヤーさん)や店舗で棚ごとの

  売上生産性（どの棚が売上の効率が良いか）の把握が可能です。

  →棚替え時などの判断材料となり、効果的な商品の

    入れ替えを実施することで棚ごとの売上生産性向上につながります。

 

 

・ＧＯＴやタブレット端末で日々の棚の商品管理ができるため、

  売り場の担当者さんが実際の棚の状況を確認しながら

  商品メンテナンスすることができます。

 

  →この場合の商品メンテナンスとは、

   「コンピュータ上では店舗にあるべき商品の在庫数」と

   「実際に店舗にある在庫数」が合っているかの確認の作業にあたります。

これはつまり年に数回実施される棚卸と同じ作業を行っていることになり、

棚卸時の精度向上も期待できます。

また、自動発注システムによる発注の精度を向上させることも可能となります。

 

これは私がお取引先の店舗に伺ったときに感じることですが、

実際の売り場では在庫数にズレが生じることが

意外と多いのが現状です(ズレる理由は様々)。

そのため定期的に商品メンテナンスを実施することは

棚管理をする上でとても重要であり、ＧＯＴやタブレット端末の活用は

そのための有用な手段ではないかなと考える次第です。

で、２）の自動発注システムとの連動についてなんですが、

長くなってしまったので次回にご説明したいと思います。

 

 

今回もお読みいただきありがとうございました。

 

オーエムネットワーク　赤池

 

食品スーパーマーケット向け基幹システム　rBase

棚割管理システムについて（２） ～従来の棚管理と開発に至った経緯～

こんにちは。オーエムネットワークの赤池と申します。
今回は私が棚管理システム第2回を寄稿させていただきます。

前回の記事では棚割をしっかり管理することが重要であり、
かつ売り場の担当者さんが苦労することもあるということに
触れさせていただきました。

従来の棚管理

棚管理では、バイヤー(仕入担当者)さんが「このような売り場にしたい」
というコンセプトによって作成された棚割をもとに、
店舗の売り場担当者さんが品切れやフェース数のズレが起きないように
維持しています。
従来の棚管理では、上述の管理を実施しているものの

　　①　バイヤーさんが常時店舗の棚の状態を把握することは難しい
　　②　売り場の担当者さんが商品在庫を正確な数量で把握することが難しい

という現状がありました。

弊社が棚管理システムの開発に至った経緯

棚管理システムを開発するきっかけは、弊社が手掛けている
「自動発注システム」でした。
「自動発注システム」とは、過去の販売実績をもとに
商品を自動的に発注するシステムです。
通常は売り場担当者が目視によって在庫状況の確認し、
経験と勘を頼りに発注作業を行っています。

この発注作業をシステム側で自動的に行うことで、

　　①　作業時間の短縮
　　②　欠品の削減
　　③　適正在庫の維持

が期待されます。
→自動発注システムの詳細は次回以降にご説明させていただきます。あまり書くと次回以降のネタがなくなりますので・・・。

この自動発注システムの精度を高めるためには、
日常の商品の販売動向や在庫状況を管理することが必要不可欠です。
そこで棚管理システムを開発し、日々の棚の商品情報を把握することにしました。

この棚管理システムには上述の通り自動発注システムの精度向上
という効果をもたらしてくれますが、それ以外にも

　　①棚ごとの売上生産性（どの棚が売上の効率が良いか）の把握が可能となる
　　②棚の情報を店舗側と本部で共有することが可能となる
　　③売り場の担当者さんが商品在庫を正確な数量で把握することが可能となる

という利点があります。
棚管理システムのこれら利点は、従来の棚管理では難しかった面を解決してくれます。

では、弊社の棚管理システムとは具体的にどのようなものなのか？
と、いうことを次回にご説明したいと思います。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。

オーエムネットワーク　赤池

食品スーパーマーケット向け基幹システム　rBase

 
※掲載写真は(株)マルイ 様にご協力をいただきました。

 

 

棚割管理システムについて（１） ～棚割とは？～

日頃よく足を運ぶスーパーマーケットやコンビニエンスストア。

今回はその裏側のお話とそこにまつわるシステムについて触れてみたいと思います。

 

スーパーやコンビニでは、商品が並べられているところを『棚』と呼んでいます。

この『棚』に商品を並べるレイアウトを『棚割』と呼んでいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スーパーやコンビニではたくさんの商品が並べられていますが、

その陳列方法にある法則が存在するのをご存知ですか？

①商品を置く高さ

 

棚と言ってもスーパーやコンビニにある棚は大きく幅もある為、

商品が置かれる位置によって売れ行きが変わってくるのです。

棚の上から以下のように呼ばれています。

　・ストックゾーン：手の届かない範囲

　・シーゾーン：手を伸ばさなければ届かない（手を目線以上に上げる）範囲

　・ゴールデンゾーン：楽に手が商品が届く範囲

　・ディスカウントゾーン、チャイルドゾーン：体を前にかがめた姿勢で手が届く範囲

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一般的には、人の目線より少し下の位置にある

ゴールデンゾーンに置く商品が一番売れると言われています。

逆にスーパーではここに売りたい商品を置いているとも言えます。

 

このゴールデンゾーンはスーパーのお客様の大半を占める女性目線で

考えられた高さだそうです。

 

大人では低すぎる位置でも子供にとっては楽に手が届く場所はチャイルドゾーンと呼ばれ、

お菓子売り場ではここに子供が気を引きやすい商品を置いています。

②売り場で商品を置く位置

棚の端の部分はエンドと呼ばれ、お客様の目に届きやすいと言われています。

スーパーなどではこのエンドに特売商品や販売を強化している商品を置いています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以上のことから、スーパーでは商品の棚割をきちんと管理することが

とても重要なこととなっています。

その分棚割を管理する人は結構苦労することも、、、。

 

そこで弊社では棚管理の業務をいかにしたら効率化できるかをシステム面から考えてみました。

・・・と今回はここまでです。

次回は従来の棚管理方法と弊社が棚管理システムを開発するに至った経緯についてお伝えいたします。

 

棚割について少しはご理解いただけたでしょうか。

何気なく買い物をしていたスーパーでも、なぜその場所に置かれているのか

なんて考えてみると売り場を作っている人の気持ちがわかったりするかもしれませんね。

 

長文でしたが、ここまでお読み下さいましてありがとうございました。

食品スーパーマーケット向け基幹システム　rBase

 

※掲載写真は(株)マルイ 花かいどう店 様にご協力をいただきました。

リモートアクセス

日々携わっている業務の中からよもやま話をお届け　～
今回はリモートアクセスについて。

　


















モバイル端末等で外部から社内システムにアクセスしたい、外勤用にリモートアクセスシステムを導入したいなど、リモートアクセスのニーズはどこの企業も高いと思います。

近年では多種多様なリモートアクセスサービスがありますが、
弊社で採用しているものは下記の2種類です。

　「①インターネット網経由でリモートアクセスする仕組み」
　「②通信キャリアの閉域網を使用してリモートアクセスをする仕組み」

インターネットとは切り離された経路を使用する②がセキュリティ上望ましいのですが、
費用や利便性を考慮すると①のコストパフォーマンスは捨てがたい。。。
そこで、なるべく①を安全に運用するための工夫が次の仕組みです。

ポイントは下記の3つです
　・ファイアウォールに「FortiGate」を使用
　・FortiGate機能によって暗号化された通信を実施
　・FortiGate機能によって2要素認証を実現（無償）


この構成では初回認証後、携帯メールアドレス宛てに発行されたワンタイムパスワードを
メール受信後に一定時間内に入力しないと認証エラーとなるため、万一ログインIDが流失しても
携帯電話が手元に残っていれば不正侵入は困難です。



以下、操作イメージとなります。
    
端末にインストールしたFortiGateリモートアクセスソフト(無償)を使って接続します。

事前に割り当てたIDとパスワードを使って認証します。

携帯メールアドレス宛てにワンタイムパスワードが発行されます。

メールに記載されているパスワードを入力します。

通信が確立するので、社内システムにアクセスが可能となります。
（下記は弊社で使用しているグループウェアの画面です）

この他、証明書をインストールした端末のみがリモートアクセス可能になる「電子証明書」や、最新のWindows Server 2012 R2では何もしなくても社内に接続済みの状態になる「DirectAccess」などが用意されており、まだまだリモートアクセスサービスの進化は続きそうです。

■DirectAccess　いつでもどこでも社内クライアント
http://www.microsoft.com/ja-jp/windows/enterprise/products-and-technologies/mobile-flws/directaccess.aspx
こちらはまたの機会にご紹介させて頂きます。

今後は定期的にこういった情報をお届けしていきたいと思っています。
皆様からの「あれ教えて」等のご質問もお待ちしています★




以上、冨樫がお伝えしました。